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Utiliser des oyas, ces jarres en terre cuite, est une méthode d’irrigation ancestrale, mais qui revient de plus en plus dans les jardins actuels du fait de ses nombreux avantages. Ceux-ci font des oyas un arrosage écologique, économique et très adapté aux besoins de la plupart des plantes potagères. Ils sont un système d'arrosage idéal pendant vos vacances. Comment bien choisir ses oyas pour le potager ? Comment choisir la taille de son oya ? Comment utiliser les oyas avec les plants de tomates ou de concombres ? Et d’abord, est-ce que les oyas sont efficaces ? Voici un petit guide pour tout savoir (enfin, presque !) sur l’arrosage par oyas.
C’est quoi un oya (ou olla) et pourquoi utiliser ce système ?
Les oyas sont des récipients en terre cuite que l’on enterre au pied des plantes pour les arroser. Cette matière est micro-poreuse, une fois remplie d’eau, elle va diffuser cette eau par capillarité lorsqu’il y en a besoin, c’est-à-dire quand la terre s’assèche autour des parois. Donc pas de diffusion lorsque le sol est mouillé, quand il pleut notamment.
Il semblerait que la température de cuisson des oyas et la qualité de la terre ont beaucoup d’influence sur l’efficacité de l’oya, permettant une lente diffusion de l’eau. Ce qui n’est pas forcément le cas avec d’autres récipients en terre cuite, qui vont la laisser s’écouler plus rapidement.
Elle permet un arrosage sans excès, très économique tout en offrant aux plantes la quantité d’eau dont elles ont besoin. Il semble que l’on puisse faire des économies de 50 à 70 % d’eau.
Le développement de maladies dues à des champignons pathogènes présents dans le sol est moins favorisé par ce type d’arrosage qui limite l’humidité à la surface du sol.
Ces récipients diffusant de l’eau sur toute leur hauteur sous la surface du sol, et plus profond encore, ils favorisent donc le développement de racines profondes, qui auront de ce fait également accès à plus de nutriments.
On peut constater en fin de saison, si on déterre l’oya, que les radicelles des plantes autour ont toutes convergé vers les parois de la jarre.
Les limaces ont tendance à se coller sous le col de l’oya, il suffit donc de les ramasser tous les jours pour voir leurs dégâts diminuer !
L’eau dans l’oya étant à la même température que le sol, il n’y a pas de choc thermique lors de l’irrigation.
Les plantes adventices qui se ressèment peuvent moins se développer, car le sol en surface est moins humide.
Autre avantage, et non des moindres : une fois que l’oya est rempli et installé, plus rien à faire pour le jardinier (en termes d’arrosage bien sûr !), du moins jusqu’à ce qu’il soit vide ! Ce qui prend plusieurs jours, en fonction de son volume et des besoins de la plante.
Ce système d‘arrosage pratiqué à l’aide de jarres enterrées est très ancien puisqu’il était utilisé entre autres dans l’empire romain, en Chine il y a 4 000 ans, et globalement sur tous les continents.
Son défaut réside dans le fait qu’il s’agit d’un investissement important, d’autant plus si la surface à arroser est importante, mais qui sera rapidement rentabilisé grâce aux économies effectuées. Par ailleurs, la terre cuite est une matière fragile face aux chocs et au gel.
Bien choisir son oya pour les plantes du potager
Forme, volume, tous les oyas ne sont pas adaptés pour l’arrosage du potager. Comment choisir son oya ?
Quelle forme choisir ?
Il existe deux types d’oyas :
Les oyas qui s’enterrent ont une forme de vase à col plus ou moins large qui se ferme avec un bouchon et s’enterrent dans le sol à côté des plantes jusqu’au creux du col. Ils restent donc en place et se remplissent simplement à l’aide d’un arrosoir ou d’un tuyau d’arrosage. Elles existent en des volumes variés, de 70 cl à 6 l et ont des formes plus ou moins rondes. Ce sont les jarres d’arrosage ancestrales.
Les oyas qui se plantent ressemblent à un vase joufflu qui se rétrécit pour se terminer en pointe douce. La partie supérieure est émaillée, pour limiter la déperdition d’eau par évaporation. Une fois plantés, il suffit d’ouvrir leur base pour les remplir. C’est une forme moderne d’oya.
Ce sont les oyas à enterrer qu’il faut choisir pour les plantes en terre, et en particulier pour le potager, même si elles peuvent servir aussi pour les plantes en pot, il s’agit juste de choisir le volume adapté. Les oyas à planter, par contre, ne sont destinés qu’aux plantes en pot. Suivez nos conseils sur l'arrosage des pots.
Pour quelles plantes ?
Au potager, vous pourrez choisir des oyas pour les tomates, pour les haricots, les courgettes et autres cucurbitacées, les aubergines, les poivrons, les légumes fruits en général. Ces plantes potagères sont d’autant plus adaptées que leurs racines sont longues et très ramifiées.
Vous pourrez aussi les employer pour l’irrigation de vos légumes feuilles, qu’il s’agisse des salades, des choux, des épinards… Leurs racines moins développées demanderont une plantation plus près de l’oya pour bénéficier de cet arrosage.
Ils sont un peu moins adaptés aux légumes racines tels que les oignons, les carottes, les navets, dont les racines sont très verticales. Il faut de ce fait planter ces légumes plus près de l’oya que les autres plantes potagères.
Les plantes aromatiques et les petits fruits pourront tout à fait bénéficier de cette méthode.
Quelle taille choisir ?
En règle générale, on considère qu’il faut un volume de 5 l pour 0,80 m2, 10 l pour 1 m2. Les oyas seront à remplir tous les 3-4 à 10 jours, en fonction de la météo et des végétaux. Néanmoins, le volume à prévoir va aussi dépendre du sol et de la qualité même de l’oya. Plus le temps est chaud et sec, plus l’oya doit être gros pour le même nombre de plantes. Et plus l’oya est gros, plus la surface irriguée est importante.
De l’importance du sol
Les sols argileux sont particulièrement adaptés à l’utilisation des oyas, car ce type de sol retient bien l’eau. Il va en cela renforcer les bénéfices des oyas qui diffuseront l’eau sur une plus grande surface, jusqu’à 80 cm, et pendant un temps plus long, certains ayant expérimenté un remplissage tous les 10 jours pour un oya de 5 l. Accessoirement, ce sol ne se compactera pas (ou moins) qu’il ne le fait normalement en période sèche. Et la présence d’oyas limitera le phénomène de dessèchement. Un sol argileux en plein été est très dur et craquelé de profondes fissures.
Pour en savoir plus, suivez nos conseils sur la culture en terre argileuse.
Inversement, en sol sableux, l’eau va très rapidement descendre, étant donc moins longtemps disponible pour les racines. De ce fait, les végétaux doivent être plantés bien plus près de l’oya pour bénéficier de l’irrigation qu’il offre, pas plus de 30 cm. Et l’oya devra être rempli beaucoup plus souvent. Dans un tel sol, choisir l’oya pour arroser ses plantes n’est pas forcément le plus conseillé. Découvrez nos conseils pour améliorer une terre sableuse.
Comment utiliser un oya ?
Il est plus judicieux, en termes d’efficacité d’arrosage, d’installer ses plantes potagères après l’oya (ou du moins en prévoyant son emplacement). En effet, l’oya sera placé au centre et fournira de l’eau aux plantes installées autour de lui, avec un rayon d’action de 30 cm à 80 cm Sachez que l’oya est plus efficace quand il est plein, puisque la totalité de ses parois distribue de l’eau, il est donc préférable de le remplir très souvent. Et qu’il est moins efficace pour les jeunes plants ou les semis car les racines de ceux-ci ne sont pas assez développées pour en profiter. Sauf cas particulier où l’on utilise un oya pour un plant, dans ce cas il peut être planté très près de la jarre.
Il est judicieux, pour plus d’efficacité dans ce mode d’irrigation, d’ameublir le sol tout autour de l’oya et de le fertiliser avec de la matière organique, pour une meilleure rétention en eau.
Commencez par faire un trou un peu plus grand que l’oya.
Placez l’oya après avoir vérifié qu’il n’y ait aucun élément dur et pointu qui pourrait l’abîmer. Son col doit dépasser de 3 à 4 centimètres.
Comblez de terre autour de l’oya en tassant régulièrement. La présence de poches d’air à proximité empêcheraient la bonne diffusion de l’eau.
Plantez vos légumes autour de l’oya.
Arrosez copieusement toute la zone, toujours pour éviter les poches d’air.
Remplissez puis bouchez l’oya.
Un paillage épais complète fort bien le système en contribuant à limiter la déperdition d’eau.
N’attendez pas que l’oya soit vide pour le remplir, pour que la terre garde sa fraîcheur et que les plantes ne subissent pas de stress hydrique.
Astuce : comme le niveau d’eau n’est pas visible sans enlever le couvercle, installez un flotteur dont la tige passe à travers le couvercle, vous verrez tout de suite où en est le niveau d’eau !
Veillez à ce que l’oya ne soit rempli qu’avec de l’eau claire et si possible non calcaire, idéalement de l’eau de pluie, afin que rien ne puisse boucher les micropores de la céramique. En cas d’une eau trop calcaire, pensez à nettoyer vos oyas avec du vinaigre blanc régulièrement.
Et ne mettez plus d’eau lorsqu’il va geler, cela risquerait de casser l’oya. Il est d’ailleurs fortement conseillé de pailler au-dessus de l’oya (et même de mettre du paillage à l’intérieur pour les plus volumineux) pour le protéger du gel. Certains préfèrent même les déterrer pour les mettre hors gel durant l’hiver. Référez-vous au mode d’emploi fourni par le fabricant.
Cas pratiques au potager
Un oya peut aussi être utilisé pour certains semis d’été. Petit exemple autour de la courgette : une fois un oya de 6 l en place dans le sol, placez des graines de courgettes sur sa paroi avant de combler de terre et d’arroser. Lorsque les plants seront un peu développés, sélectionnez le plus vigoureux et supprimez les autres (qui peuvent être plantés ailleurs, pour ne pas gâcher !).
Enterrez un oya de 6 l et plantez 3 pieds de tomates à 40 cm autour de l’oya. Si vous avez un oya de 10 l, vous pourrez planter 4 pieds de tomates autour.
Utilisez un oya de 6 l pour 1 pied de concombre.
Il vous faudra un oya de 1,5 l (0,45 m2) pour 4 plants de petits pois.
Un oya de 10 l arrosera 8 pieds d’aubergines plantés à 40 cm les uns des autres.
Astuce : reliez avec des tuyaux votre cuve d’eau et les oyas de votre potager. Un programmateur à la source ouvrira la vanne à la fréquence que vous avez décidée en fonction de la vitesse de vidage de vos oyas.
Bien choisir ses oyas pour le potager est important pour l’efficacité de l’irrigation qu’ils vont apporter à vos légumes. Plantes gourmandes ou pas, type de sol, climat local, nombreux sont les éléments qui vont influencer ce choix. Bonnes expériences à vous, et n’hésitez pas à en parler autour de vous, car un mode d’arrosage économique, écologique, bienfaisant pour les plantes et pour le jardinier, il n’y en a pas tant que ça !! C’est pourquoi il faut y aller progressivement, et demander conseils aux jardiniers autour de vous